Terra Ambera Γκαράλη

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Το Οινοποιείο Γκαράλη είναι το έργο ζωής του Μανώλη Γκαράλη και της Μαρίας Μαρκάκη οι οποίοι το 2000 ονειρεύτηκαν την παραγωγή του δικού τους κρασιού. Επτά χρόνια αργότερα, το 2007, πραγματοποιήθηκε ο πρώτος τρύγος στο νέο τους, ιδιόκτητο οινοποιείο στην αγροτική περιοχή «Κουρούνι» του Αγίου Δημητρίου Λήμνου. Τα επόμενα δέκα χρόνια, η οικογένεια αφιερώθηκε στην απόκτηση τεχνογνωσίας δίνοντας ειδικό βάρος στην οινική ταυτότητα.

Το Terra Ampera οινοποιήθηκε χωρίς χημικές παρεμβάσεις, φιλτράρισμα και χρήση θειώδους. Έχει λεμονί χρώμα, ιδιαίτερα πλούσιο και πολύπλοκο αρωματικό προφίλ από κυδώνι, μαρμελάδα κίτρο, ξύσμα λεμονιού, μαγιά, με νύξεις γήινε,ς όπως μανιτάρι. Στο στόμα είναι ισορροπημένο με διακριτική οξύτητα, ένα λιπαρό και φρουτώδες κρασί με πληθωρικό χαρακτήρα.