Ασπρογή

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Στους Ν. Επιβάτες Θεσσαλονίκης, ο Angelo Mantovani αποφασίζει το 1994 να κάνει την αγάπη του για το κρασί επάγγελμα. Στην περιοχή της Όσσας στο Όρος Βερτίσκος και σε υψόμετρο 700μ. ο Luigi Mantovani, οινοποιός δεύτερης γενιάς διαχειρίζεται σήμερα τον ιδιόκτητο αμπελώνα 65 στρεμμάτων.

Το κρασί Ασπρογή, όπως προδίδει και το όνομά του, είναι ένας φωτεινός και λαμπερός οίνος από τη γαλλική ποικιλία Chardonnay της Βουργουνδίας. Έχει ωχρό λεμονί χρώμα και εντυπωσιακά αρώματα εσπεριδοειδών, λεμονιού, ροζ γκρέιπφρουτ, καθώς και τροπικών φρούτων, ανανά αλλά και ροδάκινου. Στο στόμα είναι πλούσιο με μέτριο προς γεμάτο σώμα, τραγανή οξύτητα και βουτυράτη αίσθηση.