Άπειρος χώρα 2007

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Το πιο διάσημο χαρμάνι στον κόσμο, το ξακουστό Bordeaux blend, προκύπτει από το συνδυασμό του Cabernet Sauvignon και του Merlot. Από τη σύνθεση και την εξαιρετική απόδοση αυτών των δύο ποικιλιών γεννήθηκε στην περιοχή της Ηπείρου το Άπειρος Χώρα Ερυθρό.

Ένα παλαιωμένο ξηρό ερυθρό κρασί, που χάρη στο ήπιο κλίμα της περιοχής της Ζίτσας προσδίδει στο Cabernet έναν αρκετά τανικό χαρακτήρα, ο οποίος όμως μαλακώνει με τη βελούδινη προσθήκη του Merlot. Χρώμα βαθύ ρουμπινί. Απολαυστικά έντονα αρώματα από κόκκινα αποξηραμένα φρούτα, κεράσι και μπαχαρικά, όπως γλυκόριζα, κανέλα, βανίλια. Ισορροπημένο Στόμα με στρογγυλές τανίνες. Ιδιαίτερα ξεχωριστή επίγευση που προκύπτει από την παλαίωσή του στο βαρέλι."