Rosa

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Στους Ν. Επιβάτες Θεσσαλονίκης, ο Angelo Mantovani αποφασίζει το 1994 να κάνει την αγάπη του για το κρασί επάγγελμα. Στην περιοχή της Όσσας στο Όρος Βερτίσκος και σε υψόμετρο 700μ. ο Luigi Mantovani, οινοποιός δεύτερης γενιάς διαχειρίζεται σήμερα τον ιδιόκτητο αμπελώνα 65 στρεμμάτων.

Το τριαντάφυλλο, το άνθος του πάθους και του πόθου δάνεισε το χρώμα του σ΄αυτό το άριστο ροζέ κρασί από την ερυθρή ποικιλία Ξινόμαυρο. Ο αρμονικός συνδυασμός των αρωμάτων από άγρια φρούτα του δάσους με επικρατέστερα την άγρια φράουλα, άγριο κεράσι, λευκό τριαντάφυλλο και γλυκιά τομάτα αναδεικνύει τη δύναμη της ποικιλίας.