Σαντορίνη Αργυρού 2014

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Το Κτήμα Αργυρού ιδρύθηκε το 1903, αλλά η οικογένεια Αργυρού ασχολείται με την παραγωγή κρασιού δεκαετίες πριν. Προσεκτικά επιλεγμένα αγροτεμάχια, ηλικίας που ξεπερνούν τον αιώνα, δουλεύει σχεδόν αποκλειστικά με παλιά αμπέλια γιατί μόνο αυτοί οι αμπελώνες μπορούν να δώσουν το βάθος, τον ορισμό και τη συγκέντρωση που χρειάζεται για να παραχθεί το επιθυμητό στυλ κρασιού. ¨Ένα από τα σημάδια της εξαιρετικής ποιότητας είναι η ικανότητα να γερνάς, να αντέχεις στη δοκιμασία του χρόνου¨.

Η Σαντορίνη του Κτήματος Αργυρού αποτελεί την πιο σημαντική εμφιάλωση του οινοποιείου, ένα κρασί με κρυστάλλινο λεμονί διαυγές χρώμα, έντονα δροσερά αρώματα εσπεριδοειδών, μοσχολέμονου, γκρέιπφρουτ, κίτρου και διακριτικά ανθικά όπως γιασεμιού και αγιόκλημα. Στο στόμα η οξύτητα είναι αναζωογονητική, με αρωματική ακολουθία που πλαισιώνεται από μία σπιρτάδα βρεγμένης πέτρας στην μακριά του επίγευση.