Συμφωνία

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Το Κτήμα Αμπελόεις ιδρύθηκε το 2006 αλλά ξεκίνησε ουσιαστικά την πορεία του στο χώρο της οινοποιίας, το 2008. Το μεράκι και η αγάπη της οικογένειας Τσιώλα για ποιοτικό κρασί ‘’ενσαρκώθηκε’’ σε μια έκταση 30.000 τ.μ. και σε υψόμετρο 600μ. στη Φωλιά Καβάλας, μία μαγευτική τοποθεσία στους πρόποδες του Όρους Σύμβολο.

Η Συμφωνία του κτήματος Αμπελόεις έχει έντονο λεμονί χρώμα στο ποτήρι με πράσινες ανταύγειες. Έντονα αρώματα που θυμίζουν πράσινο μήλο, λίτσι, φύλλα λεμονιάς, αρωματικά βότανα και νύξεις ορυκτότητας. Στο στόμα είναι πληθωρικό, με μία δροσερή αίσθηση οξύτητας και επίγευσης που ξεδιψά.