Μικροί Πύργοι Λευκός

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Στο μεσόκλιμα του Δομοκού Φθιώτιδας, στην περιοχή της Βαρδαλής, βρίσκονται οι αμπελώνες του κτήματος Γκανή, κάτω από τον ορεινό όγκο του Κασσιδιάρη και σε υψόμετρο από 160μ έως 200μ. Περίπου στο 1920, ξεκινάει η σχέση της οικογένειας Γκανή με τον οίνο όταν ο Κώστας Γκανής φυτεύει τον πρώτο μικρό σε έκταση αμπελώνα με τις τοπικές ποικιλίες, διαμορφωμένο σε κύπελλο. Όλα τα κρασιά παράγονται αποκλειστικά από σταφύλια των ιδιόκτητων βιολογικών αμπελώνων, ώστε να διατηρείται σταθερή η ποιότητά τους.

Το Μικροί Πύργοι Λευκό έχει απαλό λεμονί χρώμα στο ποτήρι, στη μύτη είναι ένας εκρηκτικός ανθικός συνδυασμός από νυχτολούλουδο, λευκό τριαντάφυλλο, αγιόκλημα και όσο ξεδιπλώνεται αναδύονται χαρακτήρες φρούτων όπως κυδώνι, ροδάκινο, βερίκοκο με νύξεις μπαχαρικών και λευκού πιπεριού. Στο στόμα φρουτώδες, με ευχάριστα τραγανή οξύτητα και ελαφρώς πικάντικη επίγευση.