East West

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Η Δύση και η Ανατολή, το παλιό με το νέο, το παραδοσιακό με το σύγχρονο σμίγουν αρμονικά μέσα σε ένα μοναδικό κρασί. Ένας συνδυασμός Ασύρτικου από νέα 20χρονα αμπέλια του Κτήματος Βουρβουκέλη στα Άβδηρα της Ξάνθης, και της Ρομπόλας, από πολύ παλιούς αμπελώνες του Κτήματος Φοίβος της μίας και μοναδικής λευκής ποικιλίας της Πέτρας Κεφαλονιάς, από αυτόχθονα και γηγενή αμπέλια, που ζυμώθηκε φυσικά και ωρίμασε μέσα σε αμφορείς με τον πιο παραδοσιακό τρόπο.

Το χρώμα του στο ποτήρι είναι λαμπερό λεμονί με χρυσαφένιες ανταύγειες. Το άρωμά του πολυσύνθετο, θυμίζει ώριμο ροδάκινο, βερίκοκο, κίτρο, φλούδες πορτοκαλιού, κυδώνι, λεμονόχορτο, τσάι και ορυκτές νότες. Στο στόμα είναι δροσερό και λιπαρό ταυτόχρονα, με αισθητή οξύτητα με κάποιες μελένιες νότες να κάνουν την εμφάνισή τους, καθώς και μακρά ορυκτή επίγευση.