Magoutes Xinomavro 2019

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Σιάτιστα Κοζάνης, μια πόλη της οποίας η ιστορία με τα αμπέλια ξεκινά τουλάχιστον από το 1670. Στις αρχές της δεκαετίας του 1990, η ενεργητική διάθεση του Δημήτρη με την ίση ενέργεια, και την υποστήριξη του συνεργάτη του Γιώργου Παπαγεωργίου, μοιράζονται ένα κοινό όραμα για τον τόπο τους, να προστατεύσουν και να αναβιώσουν την αμπελουργική κληρονομιά της περιοχής και τις δυνατότητές της να παράγει μοναδικά κρασιά.

Το Magoutes Xinomavro 2017 είναι ένα κρασί που αναδεικνύει περίτρανα τη δυναμική της συγκεκριμένης ποικιλίας. Έχει χρώμα βαθύ ρουμπινί, συστήνεται προβάλλοντας την έντονα πολύπλοκη αρωματική του προσωπικότητα που μεταφράζεται από φράουλα, κράνμπερι κεράσι, σμέουρο, δαμάσκηνο, βύσσινο, ρόδι, γλυκό τοματάκι και βανίλια με νότες βοτανικές και πιπεράτες. Στιβαρό στο στόμα, με εξαιρετική οξύτητα, τανίνες που κάνουν την παρουσία τους ιδιαιτέρως αντιληπτή αλλά συγχρόνως γοητευτικές, και μία επίγευση που διαρκεί, δείχνοντας ότι μιλάμε για είναι ένα κρασί που επιδέχεται μακρά παλαίωση.