Symphonia Ημίγλυκος λευκός

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Το Κτήμα Μαραγκάκη, ένα υπερσύγχρονο οινοποιείο στην περιοχή Σταυράκια του Ηρακλείου, δημιουργήθηκε με όπλο το μεράκι, την πίστη στην παράδοση αλλά και την τεχνολογία. Στόχος του, η ανάδειξη του κρητικού αμπελώνα, ο οποίος απολαμβάνοντας τις ιδανικότερες περιβαλλοντικές συνθήκες της Μεσογείου, έχει την δυνατότητα να προσφέρει εντυπωσιακά αποτελέσματα στην παραγωγή κρασιών.

Το Symphoni-A, οινοποιήθηκε από την αρωματική ποικιλία Μαλβάζια. Κατά την κρητική εκδοχή, η ποικιλία κατάγεται από το Μαλεβίζι Ηρακλείου, όπου κατά την Βενετοκρατία η περιοχή πήρε το όνομα της από το φρούριο Malvicino που ήταν και διοικητικό κέντρο της Επαρχίας. Ένα κρασί με χρυσοκίτρινο χρώμα και πράσινες ανταύγειες, πλούτο ανθικών αρωμάτων, γιασεμιού, αγιοκλήματος, λευκού τριαντάφυλλου, λουκούμι και μέλι. Αίσθηση φρεσκάδας στο στόμα, σε τέλεια ισορροπία οξύτητας και γλυκύτητας και φρουτώδη μακρά επίγευση."