Μπελίδης Orange Ροδίτης

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Με καταγωγή από την Πόλη ο προπάππους της οικογένεια Μπελίδη ήρθε το 1914, με την ανταλλαγή πληθυσμών, στην Παλιά Χαραυγή και έφερε μαζί του, εκτός από τα κειμήλια της οικογένειας, και αρκετούς κλώνους της ποικιλίας Βουλγάρικο Πελεκάνου, κυρίαρχη ποικιλία της περιοχής, ξεκινώντας έτσι τον αμπελώνα του από το μηδέν. Οι αμπελώνες της οικογένειας Μπελίδη, στα Μελίσσια Κοζάνης, ένα μικρό και ήσυχο χωριό σε υψόμετρο 575 μέτρων, απαριθμούν πολλά χρόνια στην ιστορία του κρασιού. Τα κλήματα αυτά αποτέλεσαν τη βάση πάνω στην οποία στηρίχτηκε ο αμπελώνας και μαζί με τον απόλυτο σεβασμό στη φύση αναπτύχθηκε η φιλοσοφία της οικογένειας ότι 'το μεγάλο κρασί φτιάχνεται στο αμπέλι'.

To Μπελίδης Orange είναι αφιλτράριστο, χωρίς πολλές παρεμβάσεις, με απουσία θειώδους. Το χρώμα του είναι θολό χρυσαφί, πλούσια πυρηνόκαρπα αρώματα να αναδύονται από το ποτήρι, όπως ροδάκινο, βερίκοκο, νεκταρίνι, σε ένα ξηροκαρπάτο φόντο από αμύγδαλο, φουντούκι, βότανα και μέλι. Στο στόμα είναι γεμάτου όγκου, με ήπια οξειδωτική αίσθηση, μέτριας οξύτητας και επίγευση πικάντικη.