Λημνιό Βουρβουκέλη

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Το Κτήμα Βουρβουκέλη ιδρύθηκε από το Νίκο και την Φλώρα Βουρβουκέλη το 1999, στην περιοχή των Αβδήρων στο νομό Ξάνθης με όραμα την αναβίωση του φημισμένου αμπελώνα της περιοχής.

Το Λημνιό είναι μια ερυθρή γηγενής ποικιλία η οποία πιστεύεται ότι προέρχεται από τη Λημνία σταφυλή, και θεωρείται ως μία από τις αρχαιότερες, αν όχι η αρχαιότερη, ποικιλίες σταφυλιών στον κόσμο. Επιπλέον, κατά μια εκδοχή, είναι το κρασί με το οποίο μέθυσε ο πολυμήχανος Οδυσσέας τον Κύκλωπα Πολύφημο. Στο ποτήρι βαθύ πορφυρό χρώμα, στη μύτη απαλά αρώματα κόκκινων φρούτων, κεράσι, ρόδι, καφές και μαύρη σοκολάτα δένουν αρμονικά με τον πικάντικο χαρακτήρα των μπαχαρικών. Στόμα με γεμάτο σώμα, στρογγυλές τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα, αρωματικό πλούτο και μακρά πιπεράτη επίγευση.