Pine forest

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Pine Forest, όπως προδίδει και το όνομά του, μία Ρετσίνα νέας γενιάς. Οι βραβευμένοι αμπελώνες της οικογένειας βρίσκονται στους πρόποδες του Κιθαιρώνα, ένα μέρος αρχαίας λατρείας του Διονύσου σηματοδοτώντας μία νέα εποχή στην αμπελοκαλλιέργεια. Ο Κιθαιρώνας αποτελούσε τόπο λατρείας του Διονύσου λόγω των κοιλάδων του, που παρήγαγαν σταφύλια εξαιρετικής ποιότητας.

Το Pine Forest είναι ένα 100% Ασύρτικο κρασί στο οποίο, κατά την διάρκεια της ζύμωσής του, έχει προστεθεί επιλεγμένη ρητίνη πεύκου για μικρό χρονικό διάστημα και κατόπιν έχει απομακρυνθεί. Έχει κίτρινο χρώμα που ενισχύεται από λεμονί ανταύγειες. Στόμα γεμάτο, οξύτητα τραγανή και έντονα αρωματική επίγευση, που διακρίνεται από πυρηνόκαρπα φρούτα, αρώματα πεύκου, λεβάντας και μαστίχας.