Syrah Κτήμα Εύχαρις 2009

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Στις κυματιστές πλαγιές των Γερανείων, σε υψόμετρο 400 μέτρων, στα Μέγαρα Αττικής φυτεύτηκαν, από το 1992 μέχρι και το 2002, αμπέλια συνολικής έκτασης 120 στρεμμάτων. Η ιδιαίτερη μορφολογία της περιοχής, καθώς επίσης και το γεγονός ότι βρίσκεται ανάμεσα σε δύο θάλασσες (Κορινθιακός και Σαρωνικός) δημιουργούν ένα ιδιαίτερο μικροκλίμα που χαρακτηρίζει και το παραγόμενο προϊόν.

Το όραμα της Εύας και του Χάρη (ΕυΧαρις) δημιούργησε αυτό το εξαιρετικό κρασί που ωρίμασε για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια αφού πρώτα συλλέχτηκε χειρωνακτικά με πάρα πολύ φροντίδα. Χαρακτηρίζεται από το σχεδόν μαύρο χρώμα με ζωηρές βυσσινί αποχρώσεις, πυκνά αρώματα μαύρων φρούτων, μπαχαρικών, μαύρης σοκολάτας με νύξεις καφέ και καπνού πούρου. Γεμάτο στόμα με ευγενική οξύτητα και τανίνες, συνθέτουν ένα γοητευτικό μακρύ τελείωμα.